Ayampenyet sudah bukan lagi makanan yang sulit kita dapati di Indonesia, hampir semua kota seperti jakarta, surabaya, solo dan jogja mudah untuk medapatkan makanan ini. pada mulanya ayam penyet berkembang di jawa timur dan ini berbeda lo sama ayam penyet pecel lamongan walaupun sama-sama dari jawa timur. untuk perbedaannya mungkin ada di resep sambelnya dan cara membuatnya.
Sambal ijo ayam penyet merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini terdiri dari potongan ayam goreng yang disajikan dengan sambal ijo yang pedas dan segar. Berikut adalah resep sambal ijo ayam penyet yang bisa Anda coba di rumah. Bahan-bahan Bahan-bahanBahan Sambal IjoCara MembuatKesimpulanVideo Tentang Resep Sambal Ijo Ayam Penyet – 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian – 2 lembar daun salam – 2 lembar daun jeruk – 1 batang serai, memarkan – 2 cm lengkuas, memarkan – 1 sdt garam – 1 sdt gula pasir – 500 ml air – Minyak goreng secukupnya Bahan Sambal Ijo – 10 buah cabai hijau – 5 buah cabai rawit – 5 siung bawang merah – 3 siung bawang putih – 1 sdt terasi – 1 sdt gula pasir – 1 sdt garam – 1 sdm air jeruk nipis Cara Membuat 1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan dan sisihkan. 2. Tumis bumbu-bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas sampai harum. 3. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu dan aduk rata. 4. Tambahkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. 5. Untuk membuat sambal ijo, haluskan cabai hijau, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi. 6. Tambahkan gula pasir, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata. 7. Ayam penyet siap disajikan dengan sambal ijo dan nasi putih. Kesimpulan Sambal ijo ayam penyet adalah hidangan yang sangat lezat dan cocok untuk disajikan di berbagai acara. Dengan resep di atas, Anda bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba! Video Tentang Resep Sambal Ijo Ayam Penyet About Author
AyamBakar Wong Solo Versi Teflon. ayam paha atas dan bawah (me 3 potong) • air lemon/air asam jawa • lengkuas geprek • daun salam • kecap manis • gula merah • garam • kaldu jamur. 60 menit.
Skip to contentGunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudahHome » Kuliner » Resep Sambal Ayam Penyet Wong Solo Lihat Foto Gambar diambil dari cookpad/Susi LeeKalau bicara tentang kuliner Indonesia, pasti tidak jauh-jauh dari kelezatan sambalnya. Jangan heran bila sambal termasuk makanan pelengkap favorit orang Indonesia. Sekarang waktunya Sweet Couple mencoba resep sambal ayam penyet wong solo yang sangat sederhana lho ternyata, hanya bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan. Yuk, langsung saja ikuti resepnya berikut ini!Siapkan bahan-bahan berikut iniJADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYAArtikel Terkait Bahan Ayam Ungkep1 ekor ayam daging potong 8 bagian2 jari kunyit iris2 jari jahe iris4 lembar daun salamSecukupnya garam dan penyedap1500 ml airBahan Sambal Penyet100 gram cabe rawit1 bongkol bawang putihSecukupnya garam, gula dan penyedapMinyak gorengAlat Masak Sambal Ayam Penyet Wong SoloSiapkan alat-alat masak berikut iniCara Membuat Sambal Ayam Penyet Wong SoloUngkep ayam masukkan kunyit, jahe iris dan daun salam ke dalam air rebusan. Setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga ayam empuk kurang lebih 30menit. Setelah matang penyet sambil menunggu ayam di ungkep, ulek cabe rawit, garam, gula dan penyedap. SisihkanGoreng bawang putih geprek sebentar. Angkat dan ulek bersama cabe rawit. Masukkan minyak panas sisa menggoreng bawang putih kurang lebih 4-5 sendok makan, ulek kembali hingga tercampur ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan langsung di geprek dgn cobek sambil di beri sambal agar bumbu lebih hangat dengan tempe dan tahu sambal ayam penyet wong solo terbukti sangat mudah dan lezat bukan. Siap-siap nambah nasi nih Sweet Couple! Selamat mencoba!Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di siniResep disadur dari cookpad/Susi LeePost navigation
Bagianda yang menyukai pedas, tentu membuat sambal tidak boleh dilewatkan. Untuk membuat sambal pada ayam penyet ini, anda membutuhkan cabe merah keriting 6 buah atau sesuaikan dengan selera anda, cabe rawit merah sebanyak 5 buah, bawang merah 5 buah atau dapat disesuaikan, bawang putih sebanyak 1 siung saja, terasi bakar sebanyak 1 sendok teh, gula merah sekitar 1 sendok teh, garam dan
Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 3ce4aa71-0c3d-11ee-8296-64747663486f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.
Ungkepayam : masukkan kunyit, jahe iris dan daun salam ke dalam air rebusan. Setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga ayam empuk (kurang lebih 30menit). Setelah matang tiriskan. Sambal penyet : sambil menunggu ayam di ungkep, ulek cabe rawit, garam, gula dan penyedap. Sisihkan.
Apakah kamu sedang mencari resep untuk hidangan yang pedas dan lezat? Jika iya, kamu harus mencoba resep sambal ijo ayam penyet wong solo. Hidangan ini berasal dari Solo dan sudah terkenal di seluruh Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap untuk membuat sambal ijo ayam penyet yang enak dan mudah dipraktikkan di rumah. Bahan-bahan 4 potong dada ayam 1 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 ruas lengkuas, memarkan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk Minyak goreng secukupnya Bahan untuk sambal ijo 10 buah cabe rawit 5 buah cabe hijau besar 3 siung bawang putih 2 buah tomat hijau 1/2 sendok teh terasi 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh air jeruk nipis Cara membuat Pertama-tama, rebus dada ayam bersama dengan daun salam, serai, lengkuas, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk sampai matang. Kemudian, goreng dada ayam di atas minyak panas sampai kecokelatan. Setelah itu, penyet ayam dengan menggunakan ulekan atau palu ayam. Sisihkan. Untuk membuat sambal ijo, blender cabe rawit, cabe hijau besar, bawang putih, dan terasi sampai halus. Tambahkan tomat hijau, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Blender lagi sampai rata. Setelah itu, goreng sambal ijo di atas minyak panas sampai matang dan berubah warna hijau kecokelatan. Sajikan ayam penyet dengan sambal ijo dan nasi putih. Hidangan siap disantap! FAQ 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat hidangan ini? Waktu yang dibutuhkan sekitar 1 jam. 2. Bisakah saya menggunakan bagian ayam lain selain dada? Tentu saja, kamu bisa menggunakan bagian ayam lain sesuai dengan selera kamu. 3. Apakah saya bisa mengganti cabe hijau dengan cabe merah? Bisa, tapi warna sambal akan berbeda dan rasanya akan lebih pedas. 4. Bisakah saya menggoreng ayam tanpa menyetnya terlebih dahulu? Bisa, tapi hasilnya tidak akan sama dengan ayam penyet yang biasa. 5. Apakah saya bisa menyimpan sambal ijo untuk digunakan di lain waktu? Bisa, kamu bisa menyimpan sambal ijo di dalam kulkas selama 3-4 hari. Informasi gizi Satu porsi sambal ijo ayam penyet mengandung sekitar 400 kalori, 35 gram protein, 20 gram lemak, 20 gram karbohidrat, 50% kebutuhan vitamin C harian, dan 10% kebutuhan zat besi harian. Variasi resep Jika kamu ingin mencoba variasi resep, kamu bisa menambahkan sayuran seperti kubis atau kangkung ke dalam hidangan ini. Kamu juga bisa mencoba membuat sambal dengan bahan-bahan yang berbeda, seperti sambal terasi atau sambal matah. Kesimpulan Sambal ijo ayam penyet wong solo adalah hidangan yang lezat dan pedas yang bisa kamu coba di rumah. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang mudah ditemukan, kamu bisa menikmati hidangan khas Solo ini kapan saja. Jangan lupa untuk menyesuaikan resep sesuai dengan selera kamu dan menikmati hidangan dengan teman dan keluarga! Saya adalah penulis dan lulusan Universitas terkenal di Indonesia jurusan Tata boga dengan pengetahuan mengenai seni mengolah makanan, mulai dari persiapan, pengolahan, hingga cara menghidangkan makanan. Berbagai aspek tata boga, baik tentang tekstur makanan, mutu panganan, maupun kandungan nilai gizi dipelajari oleh ilmu Tata Boga.
jAWc9. 368 74 340 297 227 137 149 220 155
resep sambal ijo ayam penyet wong solo
